Potages
Notre bouillon (slow cook) est basé de poulet et jambon cru
Potage aigre-piquant 10.-
Potage au maïs et poulet 10.-
Potage vermicelles et champignons 8.-
Potage aux crabes et asperges 10.-
Potage filets de canard et vermicelles 10.-
Entrées
Rouleaux de printemps végétarien (2 pièces) 10.-
Côtes de porc laquées "Spare Ribs" (4 pièces) 24.-
Salade aux crevettes 23.-
Salade à l'aiguillette de poulet 18.-
Salade à l'aiguillette de canard 18.-
Dim Sum fait maison (Tapas Chinois)
Raviolis "Siu-Mai" (4 pièces) 10.-
Raviolis "Wuo-Tip" (4 pièces)10.-
Raviolis "Ha-Gau" (4 pièces) 10.-
Rouleaux "Sam-Si" (4 pièces) 10.-
Boeuf curry en croustille (4 pièces) 10.-
Poulet
Servis avec riz sauté
Poulet à la sauce citron vert 26.-
Poulet au curry 26.-
Poulet sauté au basilic 27.-
Poulet aux noix de cajou 26.-
Poulet aigre doux 26.-
Poulet Kung Pao de Sichuan 26.-
Brochettes de poulet sauce saté 26.-
Boeuf
Servis avec riz sauté
Boeuf à la sauce aigre-piquant 27.-
Boeuf au curry 27.-
Boeuf "Schat Choi" sauté aux légumes exotiques relevés 27.-
Boeuf à la sauce saté (piquant) 27.-
Boeuf aux oignons 27.-
Boeuf de Sichuan 27.-
Boeuf au poivre noir (piquant) 27.-
Canard
Servis avec riz sauté
Canard désossé piquant 27.-
Canard laqué cantonais 27.-
Canard sauté aux ananas frais 30.-
Canard Pékinois (entier) 80.-
Canard Croustillant de Sichuan 36.-
Porc
Servis avec riz sauté
Porc laqué Tscha Siou à la mode de canton 27.-
Porc à la sauce piquant 26.-
Porc à la sauce aigre doux 26.-
Riz et Nouilles
Nouilles sautées au poulet 26.-
Nouilles sautées au boeuf 27.-
Nouilles sautées aux crevettes 32.-
Riz sautées à la cantonaise 6.-
Riz sautées aux crevettes 6.-
Riz nature 4.-
Riz sautées nature 5.-
Nouilles sautées aux germes de soja 11.-
Végétariens
Servis avec riz sauté
Pak Choi aux champignons parfumés 20.-
Tofu au "Pak-Choi" et champignons 20.-
Germes de soja sauté 18.-
Champignons parfumés avec pousses de bambou 20.-
Légumes "Choi-Suey" 20.-
Légumes exotiques relevés 20.-