Potages

Notre bouillon (slow cook) est basé de poulet et jambon cru

Potage aigre-piquant 10.-
 

Potage au maïs et poulet 10.-
 

Potage vermicelles et champignons 8.-
 

Potage aux crabes et asperges 10.-
 

Potage filets de canard et vermicelles 10.-

Entrées

Rouleaux de printemps végétarien (2 pièces) 10.-

Côtes de porc laquées "Spare Ribs" (4 pièces) 24.-

Salade aux crevettes 23.-

Salade à l'aiguillette de poulet 18.-

Salade à l'aiguillette de canard 18.-

Dim Sum fait maison (Tapas Chinois)

Raviolis "Siu-Mai" (4 pièces) 10.-

Raviolis "Wuo-Tip" (4 pièces)10.-

Raviolis "Ha-Gau" (4 pièces) 10.-

Rouleaux "Sam-Si" (4 pièces) 10.-

Boeuf curry en croustille (4 pièces) 10.-

Poulet

Servis avec riz sauté

Poulet à la sauce citron vert 26.-

Poulet au curry 26.-

Poulet sauté au basilic 27.-

Poulet aux noix de cajou 26.-

Poulet aigre doux 26.-

Poulet Kung Pao de Sichuan 26.-

Brochettes de poulet sauce saté 26.-

Boeuf

Servis avec riz sauté

Boeuf à la sauce aigre-piquant 27.-

Boeuf au curry 27.-

Boeuf "Schat Choi" sauté aux légumes exotiques relevés 27.-

Boeuf à la sauce saté (piquant) 27.-

Boeuf aux oignons 27.-

Boeuf de Sichuan 27.-

Boeuf au poivre noir (piquant) 27.-

Canard

Servis avec riz sauté

Canard désossé piquant 27.-

Canard laqué cantonais 27.-

Canard sauté aux ananas frais 30.-

Canard Pékinois (entier) 80.-

Canard Croustillant de Sichuan 36.-

Porc

Servis avec riz sauté

Porc laqué Tscha Siou à la mode de canton 27.-

Porc à la sauce piquant 26.-

Porc à la sauce aigre doux 26.-

Riz et Nouilles

Nouilles sautées au poulet 26.-

Nouilles sautées au boeuf 27.-

Nouilles sautées aux crevettes 32.-

Riz sautées à la cantonaise 6.-

Riz sautées aux crevettes 6.-

Riz nature 4.-

Riz sautées nature 5.-

Nouilles sautées aux germes de soja 11.-

Végétariens 

Servis avec riz sauté

Pak Choi aux champignons parfumés 20.-

Tofu au "Pak-Choi" et champignons 20.-

Germes de soja sauté 18.-

Champignons parfumés avec pousses de bambou 20.-

Légumes "Choi-Suey" 20.-

Légumes exotiques relevés 20.-