Restaurant Chinois Kwong Ming Martigny

Potages

Notre bouillon (slow cook) est basé de poulet et jambon cru

Potage aigre-piquant

10.-

Potage au maïs et poulet

10.-

Potage vermicelles et champignons

8.-

Potage aux crabes et asperges

10.-

Potage filets de canard et vermicelles

10.-

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Entrées

Rouleaux de printemps végétarien (2 pièces)

10.-

Côtes de porc laquées "Spare Ribs" (4 pièces)

24.-

Salade aux crevettes

23.-

Salade à l'aiguillette de poulet

18.-

Salade à l'aiguillette de canard

18.-

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Dim Sum fait maison (Tapas Chinois)

Ensemble de mets de petites portions consommées dans la cuisine cantonaise

Raviolis "Siu-Mai" (4 pièces)

10.-

Raviolis "Wuo-Tip" (4 pièces)

10.-

Raviolis "Ha-Gau" (4 pièces)

10.-

Rouleaux "Sam-Si" (4 pièces)

10.-

Boeuf curry en croustille (4 pièces)

10.-

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Poulet

Servis avec riz sauté

Poulet à la sauce citron vert

26.-

Poulet au curry

26.-

Poulet sauté au basilic

27.-

Poulet aux noix de cajou

26.-

Poulet aigre doux

26.-

Poulet Kung Pao de Sichuan

26.-

Brochettes de poulet sauce saté

26.-

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Boeuf

Servis avec riz sauté

Boeuf à la sauce aigre-piquant

27.-

Boeuf au curry

27.-

Boeuf "Schat Choi" sauté aux légumes exotiques relevés

27.-

Boeuf à la sauce saté (piquant)

27.-

Boeuf aux oignons

27.-

Boeuf de Sichuan

27.-

Boeuf au poivre noir (piquant)

27.-

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Canard

Servis avec riz sauté

Canard désossé piquant

27.-

Canard laqué cantonais

27.-

Canard sauté aux ananas frais

30.-

Canard Pékinois (entier)

80.-

Canard Croustillant de Sichuan

36.-

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Crevette

Servis avec riz sauté

Crevettes au curry

32.-

Crevettes au gingembre et oignon vert

32.-

Crevettes géantes en beignet

32.-

Crevettes à la sauce pimentée

32.-

Crevettes sautés à la sauce aigre doux

32.-

Gambas grillées sauce coco et à la citronelle

35.-

Brochettes de crevettes sauce saté

32.-

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Porc

Servis avec riz sauté

Porc laqué Tscha Siou à la mode de canton

27.-

Porc à la sauce piquant

26.-

Porc à la sauce aigre doux

26.-

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Riz et Nouilles

Nouilles sautées au poulet

26.-

Nouilles sautées au boeuf

27.-

Nouilles sautées aux crevettes

32.-

Riz sautées à la cantonaise

6.-

Riz sautées aux crevettes

6.-

Riz nature

4.-

Riz sautées nature

5.-

Nouilles sautées aux germes de soja

11.-

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Végétariens

Servis avec riz sauté

Pak Choi aux champignons parfumés

16.-

Tofu au "Pak-Choi" et champignons

18.-

Germes de soja sauté

15.-

Champignons parfumés avec pousses de bambou

16.-

Légumes "Choi-Suey"

18.-

Légumes exotiques relevés

16.-

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